今回は、世界一栄養価が高いフルーツでギネスブックにも掲載されているというアボガト。
あのミランダカーもトーストにつけたりサラダなどにして毎日１個は食べれいると一時期話題になっていましたね。
アボカドは「森のバター」と言われている通り、脂肪分が全体の20％も占めていますが、そのうちの67％が不飽和脂肪酸であるオレイン酸。
オレイン酸は、善玉コレステロールを減らすことなく、悪玉コレステロールを減らしてくれるので健康的。
さらに、アボガトは食物繊維が豊富で優れた整腸作用があります。また、高い抗酸化作用もあり 、動脈硬化や高血圧予防なども期待できます。
このほか、アボガトには美肌作りに欠かせない成分がたくさん♪
アボガトが美肌にいいことは何となく知っているけれど、具体的にどんな成分が含まれていて、どんな風にお肌にいいのか知らないという方も多いかと思いますので、ここではアボガトの持つ成分の美肌パワーについてまとめてみました。
アボガトを使ったレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「アボカド」に豊富に含まれる美肌成分
アボカドは食べる美容液とも言われているほど、美肌のための栄養が豊富に含まれています。これを見るとアボカドを食べずにはいられないと思うほど、栄養が豊富です！
アボカドに含まれる代表的な美容成分
- コエンザイムQ10
アボカドには高い美容効果、若返り効果が期待できるコエンザイムQ10が豊富に含まれています。コエンザイムQ10は私たちの体内にもともと存在している成分なのですが、食生活やストレスなどの影響を受けやすいうえ、加齢とともに減少してしまうので積極的に摂りたい成分。コエンザイムQ10の美肌効果は、コラーゲン、ヒアルロン酸、エラスチンなどを産出する美肌には欠かせない真皮の細胞「線維芽細胞」を活性化させてくれること。皮膚のハリ弾力を司るコラーゲンの新陳代謝を活発にさせ、肌の弾力、ハリの源であるヒアルロン酸やエラスチンなどの成分を増やすお肌の若返り成分なのです。また、紫外線や環境ストレスによって生じる活性酸素も抑制します。
- ビタミンE
ビタミンEは抗酸化力が高く、若返りに有効なビタミン。トマトやにんじん、ブロッコリーなどに含まれるカロチノイドは、アボガトと食べ合わせると吸収力を高め、お肌にハリをもたらすビタミンAに変換されます。皮膚の新陳代謝を高めるので、シミ防止効果も期待できます。さらに、体内で酸化されたビタミンEはコエンザイムQ10で元の抗酸化物質に還元することができるので、再び活性酸素を撃退してくれます。
- ビタミンC
美肌のもとであるコラーゲン生成するために必須なビタミンC。疲れてしまったビタミンE元に戻す働きをしますので、体内で理想的な抗酸化ネットワークが作ることができます。 - グルタチオン
抗酸化作用があり、シミ、ソバカスの原因となるメラニン色素の生成を活性化させるチロシナーゼ酵素の働きを抑制させる作用があります。
アボガトには、コエンザイムQ10、ビタミンE、ビタミンC、グルタチオンの他、ビタミンB6、アミノ酸、オレイン酸など、美肌作りに欠かせない成分が豊富に含まれており、理想的な美肌フードと言えます。
いろいろな食べた方を楽しめる美肌フード。
アボカドはあまり食べないという方は、ぜひ食生活に取り入れてみて下さい。
難点を敢えて言うと高カロリーであること。ダイエットしている方は調整しながら摂りましょう。
